將雞糞作為飼料飼喂反芻動物的技術(shù)

    雞糞的加工方法
　　未經(jīng)加工的雞糞的營養(yǎng)價值會迅速下降，因此，要盡快加工處理，以防迅速分解。一般每天至少要收集1次。雞糞加工的方法很多，比較實(shí)用的有以下幾種方法：

　　1．普通發(fā)酵法  將鮮雞糞裝入適當(dāng)容器中，拌入60℃熱水，密封，利用雞糞中的微生物作用進(jìn)行自然發(fā)酵。要求周圍環(huán)境溫度不低于15℃。當(dāng)發(fā)酵溫度超過45℃時，就要翻陣專容器。自然發(fā)酵處理能明顯提高雞糞的營養(yǎng)價值。與新鮮雞糞相比，發(fā)酵雞糞中的粗蛋白、總氨基酸和豬必需氨基酸的含量分別增加了15.78%、17.96%和14.49%。

　　2．高溫快速干燥法  將鮮雞糞攤成一薄層，然后放入預(yù)先加熱的電熱鼓風(fēng)箱內(nèi)180℃烘干30分鐘。也可用大型烘干設(shè)備加吹熱風(fēng)，70℃12天或140℃1天。國內(nèi)外均有500℃12秒完成脫水工藝。這種快速干燥的優(yōu)點(diǎn)是可充分保留糞便中的養(yǎng)分（只損失4%-6%），同時可達(dá)到去臭、滅菌和滅除雜草種籽等目的。近年來，我國研制成功的熱噴處理設(shè)備（內(nèi)蒙古）和微波處理設(shè)備（上海），效果都很好，可以選用。

　　3．青貯  青貯雞糞的最主要優(yōu)點(diǎn)是提高飼料的適口性，從而使反芻動物增加采食量。此外，青貯不僅可防止粗蛋白的損失，還可使部分有效非蛋白氮轉(zhuǎn)化為蛋白質(zhì)結(jié)合氮（真蛋白質(zhì)）。經(jīng)研究證明，加入雞糞后能使各種青貯料的蛋白質(zhì)價值提高50%以上。青貯可用青貯塔、青貯袋、青貯窖，也可用排水管（直徑1.2-1.8m）。

　　雞糞或雞糞墊草可與青草、作物秸稈、作物殘茬、水果、蔬菜廢料和塊根作物等一起青貯，或單獨(dú)與糖蜜青貯，只要含水量（40%－65%）和可溶性碳水化合物含量足以保證發(fā)酵過程的質(zhì)量即可。必須調(diào)整雞糞中各成分的比例以使青貯料中含水量最少為40%－50%，最多為75%。如果日糧成分中可溶性碳水化合物的數(shù)量不足；必須添加糖蜜（1%-3%）或其它來源的可發(fā)酵碳水化合物。青貯發(fā)酵過程10天完成，但最好用21天的青貯料進(jìn)行飼喂。

　　4．發(fā)酵機(jī)發(fā)酵  我國各地研制的“充氧動態(tài)發(fā)酵機(jī)”和“全自動增氧發(fā)酵機(jī)”，8天可加工雞糞500kg發(fā)酵后的雞糞，已完成消毒、除臭、并帶有特殊酒香味，達(dá)到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。每kg生產(chǎn)成本0.1-0.2元左右。