青儲飼料有“草罐頭”美譽(yù),多汁適口,氣味酸香,消化率高,營養(yǎng)豐富,是飼喂牛羊等家畜的上等飼料。青儲方法簡便,成本低,只要在短時(shí)間內(nèi)把青儲原料運(yùn)回來,掌握適宜水分,鍘碎踩實(shí),壓緊密封,不要大量投資就能成功。因此,在收獲原料時(shí),要以最快的速度運(yùn)青儲原料。
適時(shí)的收割期 玉米秸應(yīng)以籽粒充分成熟前7天~10天收獲籽粒,并及時(shí)收割秸稈,籽粒產(chǎn)量質(zhì)量幾乎不受影響,而且秸稈的營養(yǎng)價(jià)值大幅度提高。收獲過晚,則造成青儲窖難于壓實(shí),發(fā)酵質(zhì)量差,保存期短,各種營養(yǎng)物質(zhì)消化率差。苜蓿的收獲一般以10%的植株開花為宜。
收獲前的準(zhǔn)備 1.清掃青儲窖。把青儲窖內(nèi)的殘留秸稈和雜質(zhì)清除干凈。 2.清理青儲窖周圍的區(qū)域。在適宜的位置安置好鍘草機(jī)械,準(zhǔn)備好壓實(shí)的工具,防止泥水流入青儲窖。 3.青儲窖的朝向不要面向西或南。青儲玉米秸割長度 一般以33毫米左右為宜。如果過短過細(xì),會導(dǎo)致刺激牛咀嚼的有效纖維減少,而發(fā)生瘤胃酸中毒現(xiàn)象;過長過粗,會影響窖的壓實(shí)密度,而造成青儲飼料品質(zhì)下降或變質(zhì)。
青儲窖的管理 應(yīng)根據(jù)養(yǎng)殖場戶的取料速度來決定青儲窖的大小。在填裝青儲料時(shí)做到裝料快,壓實(shí)緊密。小青儲窖比大青儲窖好,它能快速填裝密封,可以更快更好地發(fā)酵,取料面小易于管理,干物質(zhì)損失少。
使用添加劑改善青儲的發(fā)酵 微生物接種劑 原理是通過添加快速增長的純?nèi)樗岚l(fā)酵菌而達(dá)到控制發(fā)酵,進(jìn)而生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的青貯。在青儲飼料中按一定比例加入乳酸菌。酶添加劑 應(yīng)用可降解植物纖維的酶。優(yōu)點(diǎn)是:這些酶能消化部分植物細(xì)胞壁,產(chǎn)生可溶性糖,乳酸菌利用這些糖發(fā)酵,從而降低青儲的PH值,促進(jìn)青儲發(fā)酵,提高發(fā)酵質(zhì)量,減少干物質(zhì)損失;有助于提高動物的消化率和青儲飼料的利用程度。發(fā)酵抑制因子 丙酸有最強(qiáng)抑制真菌活性的能力,它能有效地抑制有害菌的產(chǎn)生。養(yǎng)分添加劑尿素已作為一種廉價(jià)的粗蛋白來源添加到青儲玉米中。
開窖后的管理 l.每天取出足夠飼喂的青儲。2.保持取料面干凈,減少損失。 3.取完料后,應(yīng)快速密封,減少空氣留存,防止有氧變質(zhì)。 總之,收割和儲存期間實(shí)施良好的管理,對保持從田間到儲存期間青儲的質(zhì)量有很大的幫助。