玉米是供作飼料為主的糧、經(jīng)、飼兼用作物，玉米秸稈也是工、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的重要生產(chǎn)資源。作為一種資源，玉米秸稈含有豐富的營養(yǎng)和可利用的化學(xué)成分，可用作畜牧業(yè)飼料的原料。長期以來，玉米秸稈就是牲畜的主要粗飼料的原料之一。
有關(guān)化驗結(jié)果表明，玉米秸稈含有30%以上的碳水化合物、2%～4%的蛋白質(zhì)和0．5%—1%的脂肪，既可青貯，也可直接飼喂。就食草動物而言，2 kg的玉米秸稈增重凈能相當于1kg的玉米籽粒，特別是經(jīng)青貯、黃貯、氨化及糖化等處理后，可提高利用率，效益將爭更可觀。據(jù)研究分析，玉米秸稈中所含的消化能為2 235．8kJ/kg，且營養(yǎng)豐富，總能量與牧草相當。
二、飼料的加工技術(shù)
1、青貯加工技術(shù)
將青玉米秸稈鍘碎至1cm~2cm長，使其含水量為67%~75%，裝貯于窖、缸、塔、池及塑料袋中壓實密封儲藏。
微貯加工技術(shù)
把玉米秸稈切短，長度以養(yǎng)牛5cm~8cm、養(yǎng)羊3cm~5cm為宜，養(yǎng)豬需粉碎，容器可選用類似青貯或氨化的水泥窖或土窖，底部和周圍鋪一層塑料薄膜，小批量制作可用缸或塑料袋、大桶等。秸稈含水量控制在60%~70%，在秸稈中加入微生物活性菌種。
2、黃貯加工技術(shù)
將玉米秸鍘碎至2cm～4cm，裝入缸中，加適量溫水燜2天即可。
氨化加工技術(shù)
先將秸稈切成2cm～3cm長，秸稈含水量調(diào)整在30%左右，按100kg秸稈用5kg~6kg尿素或10kg~15kg碳酸氫銨，兌25kg～30kg水溶化攪拌均勻，配制尿素或碳酸銨水溶液，或按每100kg粗飼料加上15%的氨水12kg～15kg。分層壓實，逐層噴灑氨化劑，最后封嚴，在25℃~30℃下經(jīng)7天氨化即可開封，使氨氣揮發(fā)凈后飼喂。
3、堿化加工技術(shù)
堿化處理主要包括氫氧化鈉處理、液氮處理、尿素處理和石灰處理等。以來源廣、價格低的石灰處理為例，100L水加1kg生石灰，不斷攪拌待其澄清后，取上清液，按溶液與飼料1∶3的比例在缸中攪拌均勻后稍壓實。夏天溫度高，一般只需30小時即可喂飼，冬天一般需80小時。
4、酸貯加工技術(shù)
在貯料上噴灑某種酸性物質(zhì)，或用適量磷酸拌入青飼料儲藏后，再補充少許芒硝，
5、壓塊加工技術(shù)
利用飼料壓塊機將秸稈壓制成高密度餅塊，壓縮可達1∶15~1∶5，經(jīng)加工處理后的玉米秸稈成為截面30mm×30mm、長度20mm～100mm的塊狀飼料，密度達每立方厘米0．6kg~0．8kg
6、草粉加工技術(shù)
凡不發(fā)霉、含水率不超過15%的玉米秸稈均可為粉碎原料，制作時用錘式粉碎機將秸稈粉碎，草粉不宜過細，一般長10mm～20mm，寬1毫米~3毫米，過細不易反芻。
7、膨化加工技術(shù)
其機理是利用螺桿擠壓方式把玉米秸稈送入膨化機中，螺桿螺旋推動物料形成軸向流動，同時由于螺旋與物料、物料與機筒以及物料內(nèi)部的機械磨擦，物料被強烈擠壓、攪拌、剪切，使物料被細化、均化。
