第一,要解除瓶頸生產工序,瓶頸工序決定最大產能,100個環(huán)節(jié)中,只要存在一個環(huán)節(jié)效率低下,那么99個環(huán)節(jié)的努力都可能解決不了進度落后的問題。譬如:混合機每小時混合12噸,但出料每小時最多8噸,出料這個環(huán)節(jié)就是瓶頸,因此抓住瓶頸工序的生產節(jié)拍,不斷予以改善,是提升效率最重要的法寶。舊瓶頸解決,新瓶頸又產生,不斷消除瓶頸,持續(xù)推動PDCA,實現(xiàn)生產效率大提升。那么,如何有效解除瓶頸工序呢?首先找出系統(tǒng)瓶頸才能決定如何挖盡瓶頸的潛能,給予瓶頸最優(yōu)質的資源支持,給瓶頸松綁(繞過、替代、外包),持續(xù)改進重新尋找新瓶頸。
配料秤
第二,是實施績效、計件薪酬。“旱澇保收”的員工根本就不可能有積極性,用一句話是“計時不要臉(渾水摸魚),計件不要命”。管理既是利益分配,分配得好就是雙贏和多贏?,F(xiàn)場效率改善不是犧牲員工利益達成公司利益,這樣的改善注定會失敗。生產管理最寶貴的財富就是員工,員工的核心是激勵,激勵的重點是滿足員工的需求。計件薪酬后產能效率一般都能提升10%以上,在生產管理中,一般來講,只要品質好,效率自然高。不合格品往往會影響3倍以上的效率。“品質是制造出來的”這個道理誰都懂,但如何執(zhí)行很多人就不懂了,在實際生產管理中,通常的做法有如下兩點:自檢和互檢。農業(yè)部的《飼料質量安全管理規(guī)范》是很有針對性的管理工具。
出料口
第三,人是提高生產效率的首要因素。針對目前飼料廠生產人員流動頻繁的現(xiàn)狀,打造一支相對穩(wěn)定的生產團隊是保證如何提高生產效率的重中之重。合理的人員配置、熟練地操作技能、各崗位之間的流暢配合、各部門人員之間的溝通協(xié)調,都是提高生產效率的前提。譬如車間培養(yǎng)一專多能的“萬能工”,每個員工能夠勝任三個崗位,每個崗位有三名員工能夠勝任,這也就是所謂的“三三制”原則。譬如壓縮編制,投料人員兼叉車工,保管員兼叉車工、裝車工兼叉車工、中控員兼班長等,當然各個車間根據(jù)自己的生產實際情況進行操作。
膨化機
第四、做好生產計劃的組織與實施。根據(jù)市場與生產兼顧的原則,合理安排生產計劃,根據(jù)銷量情況,銷售量較小的品種集中生產,銷量較大的品種批量生產,中控室合理安排落實生產順序,減少生產計劃的變動性,避免頻繁更改計劃。掌握工業(yè)用電的峰、谷、平規(guī)律,機動靈活的安排生產時間,能夜班生產的不安排白班,能單班生產的不安排雙班。
第五、設備的正常運行是生產效率提高的根本。注重設備的維護和保養(yǎng),設備的日常巡視、定期檢查、定期保養(yǎng)堅持五定(定點、定時、定質、定量、定人)原則,特別注意作業(yè)環(huán)境比較差的設備,設備故障時,領導親臨現(xiàn)場組織搶修與協(xié)調,爭取最短時間排除故障,減少停機待機時間。
混合機
第六、加強各工序生產過程的管控。飼料生產工藝屬于密閉式生產,飼料從原料投入到成品產出都是在密閉的管道和容器中流動,所以要求各工序的作業(yè)結果100%準確,才能保證最終成品是合格產品。投料工在原料投入過程中隨時檢測原料的質量,不合格品要全部剔除,并按要求投入指定的合格原料;制粒工根據(jù)產品要求合理調節(jié)蒸汽大小、切刀間距、分級篩的搭配;中控員正確輸入配方和使用指定的原料倉號,并隨時檢查配料秤的精度;小料工按配方標準稱量各種添加劑等……
膨化電流自控
第七、崗位少人化,人工操作向機械化、智能化作業(yè)邁進。碼垛使用機械手或者碼垛機、筒倉入廠使用液壓卸車平臺、散裝DDGS卸車使用裝載機、小料添加使用微量秤、制粒機和粉碎機使用電流自動控制,原料入庫、出庫、車間使用,成品入庫、出庫實時管理系統(tǒng)的使用等,機械化和智能化的應用大大降低人工的勞動強度,提高工作效率。
以上七點部分的概述了提高生產效率的一些舉措,無非是“人、機、料、法、環(huán)”的內容,學習、思考、創(chuàng)新是發(fā)展之源,不同的時期有不同的要求,但只有不斷的學習、思考、創(chuàng)新才可以提高效率。